Cos'è
Evento culturale dedicato alla cosiddetta triade mediterranea: pane, olio e vino.
L'iniziativa prevede brevi relazioni storico-archeologiche che trattano le diverse tematiche e introducono altrettante esposizioni su dinamiche produttive e conoscitive dei prodotti ad opera di piccole aziende agroalimentari del territorio sardo, alternate da relazioni sui prodotti moderni e le attuali tecniche produttive.
Si coniugherà divulgazione scientifica e realtà produttive operanti nel territorio sardo che avranno l’occasione di promuovere le loro attività e far degustare alcuni dei loro prodotti tipici, dall’origine ancestrale, ma ancora oggi alla base dell’economia e dell’alimentazione moderna.
A chi è rivolto
Tutti i cittadini e turisti.