Cos'è
L'arte e la tecnica della realizzazione dei coltelli saranno al centro della prima "Mostra della Resolza", curata da Francesco Di Vincenzo, patrocinata dal Comune di Porto Torres e dedicata alla memoria di Salvatore Di Vincenzo. Saranno più di quaranta gli artigiani, tra i migliori e riconosciuti maestri provenienti da tutta la Sardegna, che sabato 30 marzo 2019 esporranno per tutto il giorno al Palazzo del Marchese le loro collezioni. Nel pomeriggio, attorno alle 16:00, nella vicina Piazza Bazzoni, si svolgerà una dimostrazione sulla forgiatura dell'acciaio, con la tecnica della battitura e dell'assemblaggio.
Il valore dell'opera dei maestri è riconosciuta in tutto il territorio italiano e internazionale, anche perchè sono proprio loro i custodi delle tecniche di realizzazione di numerosi coltelli sardi.
La Sardegna ha sviluppato metodi e conoscenze in campo metallurgico per la realizzazione di armi da taglio, sin dal periodo nuragico. L'ulteriore specializzazione nella manifattura avvenne successivamente all'anno Mille con importanti influenze provenienti dall'Oriente. Oggi la Corporazione Sarda Coltellinai, presieduta dai maestri storici di quest'arte, racchiude il sapere e le tecniche tramandate da generazioni per la realizzazione dei modelli che hanno codifiche e standard ben definiti, con acciai finemente lavorati e corna ricercate. Durante la mostra si potranno ammirare anche modelli innovativi, creati con materiale come la resina ma che non snaturano la tradizione, e, inoltre, una nuova linea della "fonnesa", creata recentemente da Francesco Di Vincenzo e dedicata al padre scomparso due anni fa.
Tra i collaboratori della manifestazione anche l'associazione Kenz'e Meres, che opera nel campo della salvaguardia del coltello artigianale.
Ingresso libero.
